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E’ scaduto: lo butto o non lo butto?

È un classico, apri il frigorifero e ti accorgi che lo yogurt è scaduto da due giorni… Che fare? Se fosse ancora buono sarebbe un peccato buttarlo… Ma se non lo fosse? Cosa mi dice esattamente la data di scadenza?… Leggi di più

13 febbraio 2019

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I legumi, alleati del benessere

Ricchi di proteine, fibre e di sali minerali, e poveri di grassi, i legumi sono dei veri toccasana per la nostra salute. E basta abbinarli e prepararli nel modo giusto per ridurre gonfiore e altri piccoli inconvenienti che possono causare…… Leggi di più

13 febbraio 2019

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Comfort food: il cibo dei ricordi che fa bene

Tutti abbiamo un cibo in grado di rievocare in noi ricordi piacevoli, che riesce a farci sentire coccolati quando lo mangiamo e a sollevarci un po’ l’umore quando siamo giù di tono. È da qui che nasce il concetto di… Leggi di più

18 dicembre 2018

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Una salute “di ferro” per contrastare l’anemia

Nell’organismo di un adulto sano di ferro ce n’è davvero poco: 3 - 5 grammi al massimo. Eppure, anche se è presente in così piccola quantità, questo minerale è assolutamente indispensabile per la nostra vita. Debolezza cronica, pallore, mal di… Leggi di più

3 dicembre 2018

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Prevenzione: corretta alimentazione e attività fisica per scacciar via i malanni

Ne abbiamo parlato con Giorgio Donegani, esperto di nutrizione e educazione alimentare, autore del libro “Genitori a Tavola. 100 risposte ai dubbi di mamma e papà” pubblicato da Biomedia editore nell’ambito del progetto “Family Health” L’allungamento dell’aspettativa di vita nei… Leggi di più

9 novembre 2018

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