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Dolci, quali zuccheri scegliere per star bene senza rinunciare al gusto

di Marco Bianchi, divulgatore scientifico e food mentor Attenzione a quanto siete dolci! Giusto esserlo nella vita, ma poco (davvero poco) a tavola e soprattutto quando scegliamo di esserlo, dobbiamo farlo con un adeguato apporto di fibre. Un tempo le… Leggi di più

13 marzo 2018

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Le ricette Prevenzione di Marco Bianchi – Orzo con funghi e curcuma

Prevenire le malattie infiammatorie anche con l'alimentazione, privilegiando frutta e verdura e limitando i carboidrati e i grassi saturi animali.         Vi propongo, quindi, una ricetta dal forte potere antinfiammatorio. Protagonista l'orzo, grande alleato dell'intestino come tutti… Leggi di più

27 febbraio 2018

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Influenza, tosse e raffreddore? Combattili così

di Martina Donegani, biologa nutrizionista  Influenza, raffreddore, tosse... Ecco che puntualmente ogni anno si ripresentano e ci accompagnano in un susseguirsi continuo per tutta la stagione invernale. Ma esiste un modo per prevenire con il cibo questi malanni? E come… Leggi di più

15 febbraio 2018

788 Views

Tisane e fitoterapia: naturale non è sempre sinonimo di sicuro

di Giorgio Donegani, tecnologo alimentare “Ti-sana” cioè “ti guarisce”. È vero: le piante possono essere utili per vincere tanti piccoli disturbi. Occorre attenzione però, perché ogni erba ha le sue indicazioni e talvolta alcune controindicazioni. Anche parlando di tisane è… Leggi di più

15 febbraio 2018

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Sesso e cibo: quando la cena diventa afrodisiaca

Di Martina Donegani, biologa nutrizionista La festa degli innamorati si avvicina e, se è vero che per accendere il desiderio non servono certo filtri, pozioni magiche o intrugli miracolosi, una bella cenetta può però aiutare ad aumentare lo sprint. Purché… Leggi di più

14 febbraio 2018

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