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Le verdure del freddo

Chi ha detto che la brutta stagione offra poco da portare in tavola? Con l’arrivo dell’inverno fanno la loro comparsa le prime cime di rapa, i broccoli, gli spinaci e molti altri ortaggi, che si fanno apprezzare oltre che per… Leggi di più

17 dicembre 2019

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Alimentazione
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Fritti sani..Perchè no?

Voglia di cibi sfiziosi, golosi, saporiti: voglia di fritti! Piacciono a tutti, in ogni stagione, ma l’opinione diffusa è che siano da evitare come acerrimi nemici della nostra salute. Eppure non è difficile trovare un compromesso tra piacere del palato… Leggi di più

10 dicembre 2019

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Alimentazione
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La dieta vegetariana tra miti e realtà

Le diete vegetariane e vegane sono sempre più diffuse nella società odierna. Possono essere considerate un trend nutrizionale di moda, che si fonda però su radici e tradizioni antiche. L’Accademia Americana di Nutrizione definisce la dieta vegetariana come una alimentazione… Leggi di più

3 dicembre 2019

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Alimentazione
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Una bocca perfetta. L’alimentazione per l’igiene orale

Non solo un alito fresco e un sorriso curato rappresentano i primi elementi di fascino, sono anche il presupposto indispensabile per la salute dell’organismo. Una corretta masticazione facilita enormemente il lavoro digestivo e, se una scrupolosa igiene orale è assolutamente… Leggi di più

22 novembre 2019

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Alimentazione
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Alimenti tipici: l’eccellenza del made in Italy

Girando per l’Italia si possono gustare più di 500 formaggi diversi, oltre 300 tipi di salumi e centinaia di conserve, dolci, pani… un vero tesoro di sapore e di cultura che tutto il mondo ci invidia e che è legato… Leggi di più

19 novembre 2019

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Alimentazione