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Tisane e fitoterapia: naturale non è sempre sinonimo di sicuro

di Giorgio Donegani, tecnologo alimentare “Ti-sana” cioè “ti guarisce”. È vero: le piante possono essere utili per vincere tanti piccoli disturbi. Occorre attenzione però, perché ogni erba ha le sue indicazioni e talvolta alcune controindicazioni. Anche parlando di tisane è… Leggi di più

15 febbraio 2018

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Sesso e cibo: quando la cena diventa afrodisiaca

Di Martina Donegani, biologa nutrizionista La festa degli innamorati si avvicina e, se è vero che per accendere il desiderio non servono certo filtri, pozioni magiche o intrugli miracolosi, una bella cenetta può però aiutare ad aumentare lo sprint. Purché… Leggi di più

14 febbraio 2018

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Orzo, funghi e curcuma per spegnere il fuoco infiammatorio

di Marco Bianchi, divulgatore scientifico e food mentor L’intestino è preso di moda negli ultimi anni; il motivo è semplice: è un secondo cervello a tutti gli effetti e tanto “ruota” attorno alla sua funzionalità. Non solo è coinvolto nel… Leggi di più

14 febbraio 2018

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Sport e alimentazione: il binomio perfetto, anche in inverno!

di Martina Donegani, biologa nutrizionista  Sciare, camminare sulla neve, oppure, per chi non ama la montagna, dedicarsi al tennis, al jogging, alla palestra: sono tante le possibilità per non mandare in letargo il nostro organismo, anche in inverno. E vale… Leggi di più

25 gennaio 2018

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La spezia dell’amore? Lo zafferano!

200.000 fiori e 500 ore di lavoro: tanto occorre per fare un chilo di zafferano. Si capisce bene allora come mai questa spezia abbia in comune con l’oro non solo il colore... ma anche il prezzo. Ma superato questo ostacolo,… Leggi di più

17 gennaio 2018

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