Alimentazione per il cuore, i consigli del cardiologo

Fino all'85% delle malattie cardiovascolari possono essere evitate adottando uno stile di vita sano e quindi niente fumo, poco alcol, attività fisica regolare e dieta corretta.  Abbiamo chiesto a Roberto Ferrari, Direttore Cardiologia e Dipartimento di Scienze Mediche dell’Università di Ferrara quali alimenti preferire e quali invece eliminare o consumare con moderazione per seguire un'alimentazione amica della salute del cuore. Prof. Ferrari che tipo di regime alimentare deve seguire chi soffre di

Acido folico, ecco perchè è così importante in gravidanza, ma non solo

di Tiziana Azzani, giornalista Facciamo un gioco, ti va? Sai cos’è l’acido folico e perché è così importante per la mamma in attesa e il suo bambino? Se sei in dolce attesa o semplicemente non escludi che prima o poi in casa arriverà un bebè, questo post fa per te! Cos’è l’acido folico L’acido folico è una vitamina del gruppo B (B9, per essere precisi), essenziale per la sintesi del

Disidratazione: il lato oscuro dell’estate

di Martina Donegani, biologa nutrizionista Caldo, sole, afa… in questo periodo l’organismo elimina una grande quantità di liquidi e minerali.  Per compensarli non basta bere di più: occorre anche puntare su quei cibi che, per la loro composizione, aiutano a ritrovare il giusto equilibrio idrico e salino.       Il riflesso della sete, che scatta prepotente quando il sole “picchia” e si comincia a sudare, è un grido d’aiuto che ci

Intolleranza alimentare o gluten sensivity? Cosa sapere sulla celiachia

di Martina Donegani, biologa nutrizionista Si stima che in Italia ne soffrano circa 600.000 persone. Un numero che cresce ogni anno, a testimoniare come la celiachia costituisca oggi una malattia di grande importanza sociale. Una condizione dalla quale non si guarisce, ma che può essere gestita sempre meglio e con minor disagio… Di cosa si tratta? La celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, quella sostanza proteica che è tipica del grano e