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Gonfiore addominale: ecco come contrastarlo

Ci si sente gonfi, appesantiti, con la pancia che si vede un po' troppo e non se ne va nemmeno con la palestra… Quello del gonfiore addominale è un problema comune a molti uomini e a molte donne, tanto più… Leggi di più

20 maggio 2019

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Additivi: non tutti buoni, non tutti cattivi…

Il colore dello sciroppo alla menta? Verde, ovviamente, ma solo perché siamo noi a dargli la tinta… E come mai la carne in scatola, che non è altro che carne lessata, ha un aspetto così diverso dal lesso che facciamo… Leggi di più

10 maggio 2019

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Pellicole, alluminio, vetro, plastica…Come proteggere il cibo?

Microbi, polvere, luce, umidità… sono tanti i nemici del cibo. Come proteggerlo? Tra pellicole trasparenti, vaschette d'alluminio, contenitori di plastica, sacchetti di carta c’è davvero l’imbarazzo della scelta… Un sacco di nemici… La carne a scongelare in frigo semplicemente appoggiata… Leggi di più

2 maggio 2019

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Probiotici, quei batteri “amici”

Latti fermentati e yogurt sono solo alcuni degli alimenti che si possono trovare arricchiti dei batteri cosiddetti “probiotici”, particolarmente utili per la nostra salute… Ma cosa sono esattamente i probiotici e perché sono così importanti? I batteri “amici” Ma cosa… Leggi di più

23 aprile 2019

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Farmaci e alimenti: le relazioni pericolose

Non tutti lo sanno ma il cibo può interagire con alcuni medicinali ed è importante tenerne conto, per garantirsi il massimo della sicurezza ed evitare spiacevoli inconvenienti… A stomaco vuoto Per alcuni farmaci influisce negativamente la semplice presenza di cibo… Leggi di più

14 marzo 2019

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