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OMEGA 3: OGGI PIÙ CHE MAI

Ormai se ne parla da anni, ma il successo degli acidi grassi omega 3 non accenna a diminuire. Anzi, il claim “fonte di omega 3” è oggi tra quelli che garantiscono le migliori performance di vendita per i prodotti che… Leggi di più

25 luglio 2022

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TOXOPLASMOSI: LE REGOLE A TAVOLA

La toxoplasmosi è una malattia molto comune, al punto che si stima che mediamente venga contratta da circa il 70% delle donne prima dei 40 anni. Magari senza nemmeno accorgersene, perché si tratta di una patologia banale, che spesso decorre… Leggi di più

25 luglio 2022

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IL MELONE: FRESCHEZZA SALUTARE

Freschissimo, profumato, un po’ dolce e un po’ no… il melone è il frutto dell’estate, buono sia nella macedonia a fine pasto, sia come contorno per il classico prosciutto, piuttosto che per delicati piatti di crostacei. Il suo successo, però,… Leggi di più

23 giugno 2022

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I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE: UNA SITUAZIONE PREOCCUPANTE

Per l’uomo il cibo non è soltanto nutrimento per il fisico, ma un mezzo potente attraverso cui si relaziona con gli altri e con il mondo. Un mondo che questi ultimi due anni hanno reso particolarmente difficile: lo smarrimento e… Leggi di più

16 giugno 2022

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RISO: UN JOLLY DI VIRTÙ

Pochi alimenti riescono a conciliare così bene valore nutritivo, gusto e versatilità in cucina.   Dall’antipasto al dolce, puoi usare il riso per preparare un intero menu. Scegliendo quello giusto… La caratteristica principale di questo cereale è quella di essere un… Leggi di più

29 dicembre 2021

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